Título clave Journal of food science (Print) Journal of food science (Online) Título Journal of food science; an official publication of thr Institute of Food Technologists

Acceso a texto completo Cobertura online Información del recurso     01 enero 1997- Ver registro de recurso
Ubicación	Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología
En biblioteca	Fondos: 1980-1985(1986)1987(1988),1994-1995(1996), Faltan: v.51: n.6(1986),v.53: n.3-6(1988),v.61: n.2-6(1996)
Ubicación	Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos
En biblioteca	Fondos: (1961-1963)1964(1965),(1967)1968 (1969-1971)1972-1975(1976)1977-1999(2000)2001-2007, Faltan: v.26:n.5(1961)v.27: n.6(1962)v.28:n.2(1963),v.30:n.4(1965),v.32: n.2(1967)v.34:n.3,6(1969)v.35:n.4(1970)v.36:n.1(1971),v.41:n.3(1976),v.65: n.5(2000)
Nota	Desde 2007 disponible en versión electrónica

Descripción física 27 cm Periodicidad Bimestral Inicio/Fin Vol.26, n. 1 (Jan.-Feb. 1961)- Materia Alimentos -- Tecnología -- Publicaciones periódicas        Mostrar referencias similares Industria alimentaria -- Publicaciones periódicas        Mostrar referencias similares Autor secundario Institute of Food Technologists, ed. Título abreviado J. food sci. Continuación de Food research ISSN 0022-1147

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