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MAT. IMPRESO

Título clave Journal of food processing and preservation (Print)
Journal of food processing and preservation (Online)
Título Journal of food processing and preservation

Publicación Trumbull : Food and Nutrition Press, 1977-

Acceso a texto completo Cobertura online Información del recurso
Acceso con Wiley Online Library    01 enero 1997-
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SignaturaRM-1143
UbicaciónB.Veterinaria-Depósito 
En bibliotecaFondos: 2001-2005
Nota Desde 2006 disponible en versión electrónica 

Descripción física 23 cm
Periodicidad 6 n./año
Inicio/Fin Vol.1, n.1 (1977)-
Nota Descripción basada en: v.25, n.1 (2001)
Materia Alimentos -- Conservación -- Publicaciones periódicas
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Alimentos -- Tecnología -- Publicaciones periódicas
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Título abreviado J. food process. preserv. (Print)
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J. food process. preserv. (Online)
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ISSN 0145-8892