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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Singhal, Rekha S.

Título Handbook of indices of food quality and authenticity / Rekha S. Singhal, Pushpa R. Kulkarni, Dinanath V. Rege

Publicación Cambridge : Woodhead, cop. 1997
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Bi-174    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE