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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor García Curado, Anselmo J.

Título Al pan, pan : diferentes panes del mundo / Anselmo J. García Curado

Publicación Barcelona : Zendrera Zariquiey, 1997
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Fac.Cc.Salud(Z)-Depósito  DEP GAR Pan    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 392.81:664.66 GAR pan    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición [1a. ed.]
Descripción física 190 p. : il. ; 21 cm
Colección Geografía gastronómica
Materia Pan -- Consumo -- Aspectos sociales
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Hábitos alimentarios
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ISBN 8489675503