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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Molina Ubeda, Rafael

Título Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas / autor, Rafael Molina Ubeda

Publicación Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2000
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 663.2 MOL tec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663.2 MOL teo    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición 1ª ed.
Descripción física 317 p. : gráf. ; 24 cm
Bibliografía Bibliografía: p. 307-317
Materia Enología
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Vinificación
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Descriptores Vino
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       Mostrar referencias similares --Industria de las bebidas
       Mostrar referencias similares --Química
       Mostrar referencias similares --Floculación
       Mostrar referencias similares --
DEPOSIT L. D.L.M.13032-2000
ISBN 8489922284 (AMV)
8471148463 (Mundi-Prensa)