Título Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas / autor, Rafael Molina Ubeda

Publicación

Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2000

Ubicación	Signatura	Tipo de préstamo	Estado	Notas
B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso	LA 663.2 MOL tec	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Veterinaria-Libre Acceso	LA 663.2 MOL teo	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE

Edición	1ª ed.
Descripción física	317 p. : gráf. ; 24 cm
Bibliografía	Bibliografía: p. 307-317
Materia	Enología
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	Vinificación
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Descriptores	Vino
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	Mostrar referencias similares --Industria de las bebidas
	Mostrar referencias similares --Química
	Mostrar referencias similares --Floculación
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DEPOSIT L.	D.L.M.13032-2000
ISBN	8489922284 (AMV)
	8471148463 (Mundi-Prensa)