LEADER 00000nam  2200000 i 4500 
008    071218s1988    xxk     r     001 0 eng d 
020    0114500363 (HMSO) 
020    0444800271 (Elsevier) 
040    UZ.VET 
080    612.39 
100 1  McCance, R.A. 
245 14 The composition of foods /|cMcCance and Widdowson ; fourth
       revised and extended edition by A.A. Paul and D.A.T. 
       Southgate 
250    4th. rev. and extended ed.  
260    London :|bHer Majesty's Stationery Office ;|aAmsterdam 
       [etc.] :|bElsevier/North-Holland Biomedical Press,|c1988 
300    XII, 417 p. ;|c25 cm 
500    Incluye índice 
500    Precede al tít. : McCance and Widdowson's 
504    Bibliografía: p. 392-405 
650 04 Alimentos|x|xTablas 
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700 1  Widdowson, E.M. 
700 1  Paul, A.A. 
700 1  Southgate, D.A.T. 
710 1  Gran Bretaña.|bStationery Office,|eed. 
740 0  McCance and Widdowson's the composition of foods 
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/N-4    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE