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MAT. IMPRESO

Título CRC handbook of microbiology. Vol. VI , Growth and metabolism / editors, Allen I. Laskin, Hubert A. Lechevalier

Publicación Boca Raton, Florida : CRC Press, cop. 1984
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/M-65    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 2nd ed.
Descripción física 375 p. : il. ; 26 cm
Nota Incluye índices
Materia Microbiología
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Microorganismos -- Crecimiento
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Microorganismos -- Metabolismo
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Autor secundario Laskin, Allen I., ed. lit.
Lechevalier, Hubert A., ed. lit.
Chemical Rubber Company, ed.
TÍTULO DE CUBIERTA Handbook of microbiology
ISBN 0849372062