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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Müller, Gunther

Título Microbiología de los alimentos vegetales / por Gunther Müller ; con la colaboración de Peter Lietz y Hans-Dieter Munch

Publicación Zaragoza : Acribia, D.L. 1981
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 579.67:613.26    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Patología animal-Microbiología  MIC/MA-43    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/B-22    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/M-38    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física XVIII, 291 p. : il. ; 24 cm
Materia Alimentos vegetales -- Microbiología
       Mostrar referencias similares
Autor secundario Lietz, Peter, col.
Munch, Hans-Dieter, col.
ISBN 8420004723