Título Food safety challenges for mediterranean products : proceedings of the workshop of SAMEFOOD ... Zaragoza (Spain), 10-11 June 2014 / editors, Vicente Sanchis ... [et al.]

Publicación

Zaragoza : CIHEAM, 2015

Ubicación	Signatura	Tipo de préstamo	Estado	Notas
B. Econ. y Empr. Paraiso-Hemeroteca	HEM	CONSULTA EN SALA	DISPONIBLE
B.Veterinaria-Depósito	D 28-495	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE

Descripción física	207 p. : il. ; 24 cm
Colección	Options méditerranéennes. Série A, Séminaires méditerranéens, ISSN 1016-121X ; 111
Nota	Es coautor de la obra, Agustín Ariño, profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza
Contiene:	Incluye las actas de las ponencias
Materia	Alimentos -- Medidas de seguridad
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	Alimentos -- Microbiología
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	Alimentos -- Comercialización
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Autor secundario	Sanchis, Vicente, ed.
	Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (París)
	Institut Agronomique Méditerranéen (Zaragoza)
Título de parte	Ariño Moneva, Agustín. Climate change and food safety
DEPOSIT L.	D.L.Z.2893-1991
ISBN	2853525473