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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Medina Fernández-Regatillo, Margarita

Título Principios básicos para la fabricación de quesos / M. Medina Fernández-Regatillo

Publicación Madrid : Servicio de Extensión Agraria, D.L. 1987
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Depósito  D(EPS)-F 5-131    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 23 p. : fot. ; 21 cm
Colección Hojas divulgadoras ; 13/87
Hojas divulgadoras (España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) ; 13/87
Nota Datos tomados de la cub.
Bibliografía Bibliografía: p. 23
Materia Queso -- Elaboración
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Autor secundario España. Servicio de Extensión Agraria, ed.
DEPOSIT L. D.L.M.37647-1987
ISBN 8434105527
ISBN/ISSN NIPO 253-87-002-0