LEADER 00000nam  2200169 i 4500 
008    110620s2011    sp      r     001 0 spa d 
017    D.L.B.12520-2011 
020    9788415216070 
040    UZ.CEUN.T 
080    392.81 
080    612.39 
245 00 Sabores culturales :|bEnsayos sobre alimentación y cultura
       /|cElena Espeitx Bernal, Juanjo Cáceres Nevot [coord.] ; 
       prólogo de F. Xavier Medina ; Helena Amigo Gómez ... [et 
       al.] 
260    Barcelona :|bMontesinos,|cD.L. 2011 
300    253 p. ;|c22 cm 
490 1  Ensayo 
500    Son coautores los profesores de la UZ Luis Cantarero Abad,
       Marta Gil Lacruz, Natividad Murillo Ros, Ana Isabel Gil 
       Lacruz,Alicia Izquierdo Gómez y María José Sierra Berdejo 
650 04 Alimentación|xAspectos culturales 
650 04 Alimentación|xAspectos sociales 
700 1  Espeitx Bernat, Elena,|ecoord.|6(UZ). 
700 1  Cáceres Nevot, Juanjo,|ecoord. 
700 1  Amigo Gómez, Helena 
700 1  Cantarero Abad, Luis|6(UZ) 
700 1  Gil Lacruz, Marta|6(UZ) 
700 1  Murillo Ros, Natividad|6(UZ) 
700 1  Gil Lacruz, Ana Isabel|6(UZ) 
700 1  Izquierdo Gómez, Alicia|6(UZ) 
700 1  Sierra Berdejo, María José|6(UZ) 
774 0  Cantarero Abad, Luis.|6(UZ)|tPreferencias alimentarias en 
       el Valle de Basa (Pirineo aragonés, España) :Marcador de 
       ruralidad y de género|wb16833247 
774 0  Espeitx Bernat, Elena.|6(UZ)|tProductos "de la tierra" y 
       alimentos transgénicos : Tradición e innovación como 
       atributos valorados y como factores de riesgo|wb16833983 
774 0  Gallizo Llorens, María Eugenia|tFuentes de información 
       alimentaria en la mujer mayor : Una aproximación 
       comunitaria|wb16834008 
774 0  Izquierdo Gómez, Alicia.|6(UZ)|tMecanismos emocionales y 
       motivacionales normales y psicopatológicos relacionados 
       con la conducta de comer|wb1683401x 
774 0  Oliva Moreno, Juan|tEconomía y obesidad en el panorama 
       español|wb16834021 
774 0  Sierra Berdejo, María José.|6(UZ)|tAdolescentes y 
       comportamiento alimentario|wb16834045 
830  0 Ensayo (Montesinos) 
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Campus Teruel-Depósito  A SOC 931    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE