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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Sabores culturales : Ensayos sobre alimentación y cultura / Elena Espeitx Bernal, Juanjo Cáceres Nevot [coord.] ; prólogo de F. Xavier Medina ; Helena Amigo Gómez ... [et al.]

Publicación Barcelona : Montesinos, D.L. 2011
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Campus Teruel-Depósito  A SOC 931    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE