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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Fraudes alimentarios : legislación y metodología analítica / Christian J. Ducauze ; traducción realizada por José María Peiró Esteban

Publicación Zaragoza : Acribia, D. L. 2006
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 663/664 FRA fra    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 351.773 FRA fra    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/C-184    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física XXVI, 449 p. ; 21 cm
Nota Indice
Materia Alimentos -- Legislación
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Delitos contra la salud pública
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Autor secundario Ducauze, Christian J., coord.
Peiró Esteban, José María, trad.
ISBN 9788420010779