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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Ward, Owen P.

Título Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos / Owen P.Ward ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo

Publicación Zaragoza : Acribia, 1991
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 663.1 WAR bio    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663.1 WAR 1 bio    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663.1 WAR 2 bio    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición [1a. ed.]
Descripción física XIII, 274 p. : il. ; 24 cm
Materia Fermentación -- Biotecnología
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Microbiología industrial
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Biotecnología
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Autor secundario Calvo Rebollar, Miguel, trad.
ISBN 8420007064