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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Vicente de Argüelles

Título Receta instructiva y universalmente benéfica del nuevo invento del chocolate zamorense / Fray Vicente de Argüelles ; edición y estudios a cargo de Miguel Anxo Pena González, Ana Vivar Quintana, Elena del Río Parra ... [et al.]

Publicación Zamora : Instituto de Estudios Zamoranos "Florián de Ocampo", 2012
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición  SD-663.915/VIC/rec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 152 p. ; 24 cm
Materia Chocolate -- Elaboración
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Chocolate -- Obras anteriores a 1800
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Chocolate -- Historia
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Chocolate -- Zamora
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Autor secundario Pena González, Miguel Anxo
DEPOSIT L. ZA 159-2012 Oficina Depósito Legal Zamora
ISBN 978-84-96100-61-9