Título Those curious and delicious seaweeds : a fascinating voyage from Biology to Gastronomy / Jose Lucas Perez Llorens ... [y otros cuatro]

Ubicación	Signatura	Tipo de préstamo	Estado	Notas
B. Huesca. Empresa y Gestión-Biblioteca Depósito Humanidades	DB 3288	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE

Descripción física	XX, 350 p. : ilustraciones, fotografías ; 24 cm
	texto txt rdacontent
Colección	Ceimar ; v 18
Nota	En portada: "With the collaboration of some of the best -known and avante garde chefs in Spain"
Bibliografía	Bibliografía: p. 345 - 350
Materia	Algas
	Mostrar referencias similares
Autor secundario	Hernández Carrero, Ignacio
	Vergara Oñate, Juan José
	Brun Murillo, Fernando
	León, Ángel
	University of Cadiz
ISBN	9788498286663
	9788498286755 (e-ISBN)