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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Sueiro Mouteira, Rosa María

Título Estudio de factores de variación de calidad de la canal y la carne de ternera gallega [Microforma] / Rosa María Sueiro Mouteira ; directores, Luciano Sánchez García y Miguel Vallejo Vicente

Publicación Santiago de Compostela : Universidade de Santiago de Compostela, Servicio de Publicacions e Intercambio Científico, 1995
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.General-Investigadores  T 4551    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Descripción física 2 microfichas ; 11x15 cm + 1 cuadernillo (11 p.)
Colección Tesis doctorales (Universidad de Santiago de Compostela)
Tesis Tesis doctoral en microficha. Universidad de Santiago de Compostela. Facultad de Veterinaria. Fecha de lectura: 12 de Julio de 1994
Materia Carne de vacuno -- Galicia -- Tesis doctorales
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Autor secundario Sánchez García, Luciano
Vallejo Vicente, Miguel
Universidad de Santiago de Compostela. Facultad de Veterinaria
ISBN 8481211745