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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Nutrición clínica / directora Sarah L. Morgan ; director adjunto Roland L. Weinsier

Publicación Madrid ; Barcelona [etc.] : Harcourt, D.L. 1999
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Medicina-Biblioteca  NUT MOR Nut    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición 2ª ed.
Descripción física XIII, 278 p., [16] p. de lám. ; 23 cm
Contiene: Sección 1: Estilo de vida, dieta y enfermedad: 1. Tendencias dietéticas. 2. Enfermedades de la sociedad moderna con correlaciones nutricionales. 3. Nutrición a lo largo de la vida. 4. Casos clínicos. -- Sección 2: Nutrientes y proceso metabólico: 5. Macronutrientes. 6. Vitaminas. 7. Minerales y oligoelementos. 8. Casos clínicos. -- Sección 3: Nutrición en el paciente hospitalizado: 9. Prevalencia y tipos de malnutrición. 10. Valoración nutricional. 11. Soporte nutricional. 12. Soporte nutricional en determinadas enfermedades. 13. Casos clínicos. -- Apéndices: A. Respuestas de los casos clínicos. B. Valores normales de laboratorio. C. Preparados de multivitaminas
Materia Dietoterapia
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Hospitalizados -- Alimentación
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Nutrición clínica
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Autor secundario Morgan, Sarah L., dir.
Weinsier, Roland L. dir.
DEPOSIT L. D.L.B.43.573-99
ISBN 84-8174-466-2