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MAT. IMPRESO
Autor Marx, Louis

Título Le laboratoire du brasseur : traité analytique des eaux, des orges, des malts, des houblons, des poix et des bières, leurs qualités et leurs falsifications, les levures et les levures pures troubles de bières, comment on les reconnalt, leurs causes, leurs remèdes et le moyen de les éviter / par Louis Marx

Publicación Valence : Imprimerie et Lithographe Jules Céas et Fils, 1889
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Ciencias. Física/Química-Depósito  FQ-Ant 328    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Edición 3e ed. corr. et augm.
Descripción física [2] h., VI, 421 p. : il. ; 23 cm
Materia Cerveza -- Análisis
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