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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Cambón, Carmen

Título Ciencia a la cazuela : Introducción a la ciencia a través de la cocina / Carmen Cambón, Soledad Martín y Eduardo Rodríguez ; prólogo de Ferran Adriá

Publicación Madrid : Alianza Editorial, 2007
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición  SD-641.5/CAM/cie    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 359 p. : il. ; 23 cm
Materia .
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Autor secundario Rodríguez, Eduardo
Martín, Soledad
DEPOSIT L. D.L.M.43.301-2007
ISBN 9788420652900