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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título La Higiene en enologia : de la vendimia al embotellado : guía práctica / textos e ilustraciones realizados por los ingenieros y enólogos del Institut Technique de la Vigne et du Vin, París, H. Biol ... [et al.] ; versión española, Eduard Puig Vayreda ; revisión de textos, Joaquim Griell Ventosa ; asesoramiento, Josep Sancho Valls

Publicación Barcelona : Dionysos, D. L. 1992
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663.2 HIG hig    PRÉSTAMO LARGO  VENCE 15-04-20
Descripción física 156 p. : il. ; 23 cm
Materia Enologia
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Autor secundario Biol, H.
Institut Català de la Vinya i el Vi
ISBN 8488349017