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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Retos medioambientales de la industria alimentaria / coordinadores, Sagrario Beltrán Calvo, Maria Luisa González San José, Alfonso Perote Alejandro ; autores, Alba Bala Gala ... [et al.]

Publicación Burgos : Universidad de Burgos, D. L. 2012
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663/664 RET ret    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 236 p. ; 24 cm
Bibliografía Bibliografía
Materia Industria alimentaria -- Aspectos ambientales
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Autor secundario Beltrán Calvo, Sagrario, coord.
González San José, María Luisa, coord.
Perote Alejandro, Alfonso, coord.
Bala Gala, Alba, coord.
DEPOSIT L. D.LM.12894-2012
ISBN 9788478670802