LEADER 00000nam  2200000 i 4500 
001    8474984661 
008    990224s1998    sp      r     100 0 spa d 
020    8474984661 
040    UZ.VET 
080    637.045(063) 
080    641.12(063) 
111 2  Simposio Iberoamericano sobre Proteínas para Alimentos
       |d(1996 :|cBuenos Aires) 
245 10 Simposio Iberoamericano Sobre Proteína[s] Para Alimentos :
       |bBuenos Aires, 1996 : Actas /|cCoordinación: Gualterio 
       Bartholomai, Ana M. Pilosof ; Patrocinadores: Proyecto 
       XI.9 del Subprograma XI Tratamiento y Conservación de 
       Alimentos (CYTED) ... [et al.] ; Editores: M. Múzquiz ... 
       [et al.] 
260    Madrid :|bInstituto Nacional de Investigación y Tecnología
       Agraria y Alimentaria,|c1998 
300    347 p. ;|c24 cm 
490 1  Monografías INIA,|x0210-3354 ;|vn. 104 
650 04 Alimentos|xContenido de proteínas|vCongresos 
700 1  Bartholomai, Gualterio,|ecoord. 
700 1  Pilosof, Ana M.,|ecoord. 
700 1  Múzquiz, M.,|eed. lit. 
710 2  Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y
       Alimentaria (España),|eed. 
710 2  Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el 
       Desarrollo (CYTED) 
830  0 Monografías (Instituto Nacional de Investigación y 
       Tecnología Agraria y Alimentaria) ;|vn. 104 
907 00 m|ca|dm|e0|fig|g020212|h0|i990224 
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Depósito  D(EPS)-3190    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Depósito  D 24-486    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Depósito  D 25 225    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE