LEADER 00000ntm  2200000 i 4500 
008    081223s1999    xx d    rm    000 0 spa d 
040    UZ.HYP 
041 1  spa|beng   
100 1  Calvo Ríos, Luis  
245 10 Estudio cuantitativo del metabolismo y la producción de 
       astaxanthin en la levadura Phaffia rhodozhyma =
       |bQuantitative study of the metabolism and asthanxanthin 
       production in Phaffia rhodozyma /|cpor Luis Calvo Ríos ; 
       bajo la dirección de Urs von Stockar ; y la supervisión de
       Christopher M. Cannizzaro ; dirección en el Centro 
       Politécnico Superior por Jesús Arauzo 
246 11 Quantitative study of the metabolism and asthanxanthin 
       production in Phaffia rhodozyma   
260    |c1999 
300    2 v. (122, 32 h.) ;|c30 cm 
500    Autoriza consulta y fotocopia  
502    Proyecto fin de carrera (Licenciatura)-Univ. Zaragoza. CPS,
       1999 
504    Bibliografía 
546    Memoria en español, resumen en inglés   
650 04 Astaxantina|vProyectos fin de carrera 
650 04 Carotenoides|xAnálisis|vProyectos fin de carrera 
650 04 Carotenoides|vProyectos fin de carrera   
650 04 Antioxidantes|vProyectos fin de carrera 
650 04 Alimentos|vProyectos fin de carrera   
700 1  Von Stockar, Urs,|edir. 
700 1  Arauzo, Jesús,|eponente|6(UZ) 
710 2  Universidad de Zaragoza.|bÁrea de Ingeniería Química 
830  0 Proyectos fin de carrera (Universidad de Zaragoza. Centro 
       Politécnico Superior) ;|v2869 
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Hypatia-Depósito  PFC 2869  v. 2    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
 B.Hypatia-Depósito  PFC 2869  v. 1    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE